沢山の笑顔であふれている福山市の 認定こども園 ふかつ です!

福山の社会福祉法人和泉福祉会 認定こども園 ふかつ

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カテゴリー:クッキング

おもいでアルバム

給食室より

2月 ブロッコリー
ブロッコリーは、国民生活に重要な「指定野菜」に追加されました。
ビタミンCやカロテンが特に多く、その他にも鉄やカルシウムなども沢山含まれます。
ビタミンCは、皮膚や血管を守り、病気に負けない体を作る働きがあります。
体の中では作られないので、新鮮な野菜・果物を毎日食べるようにしましょう。
2月の給食では、週に1、2回出ています。







 

 

給食室より

7月 なす
水分が多く、体のほてりを取ってくれるので、暑い時に食べるのに最適です。
紫色の皮には、抗がん作用のあるフラボノイドや血中のコレストロール値を下げるナスミンという成分が含まれています。
煮物、揚げ物、炒め物、漬物と調理法が豊富で、様々な味付けが楽しめます。
皮に弾力があり、色が濃いものを選びましょう。



今日は、くまぐみがクッキングで、なすと豚肉のみそ炒めを作って食べました。



美味しそうに食べていました。


 

 

クッキングをしたよ(くまぐみ)

くまぐみさんになって初めてのクッキングをしました。



前日から楽しみにしていた子どもたち。



初めての包丁にドキドキしていた姿もありましたが、
手を上手に、”猫の手”にして取り組んでいましたよ。



今回は、「大根と厚揚げの煮物」を作りました。



匂いが漂うと
「いい匂い~」と嬉しそうな子どもたちでした。

 

クッキング

今日は、くまぐみさんがクッキングで

「なすと豚肉のみそ炒め」を作りました♪




みんなで順番に包丁で野菜を切りました。

包丁で切るのはドキドキしたけどみんな上手に切ることができました。












給食の時間に、みんなでおいしくいただきました!
 

 

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