沢山の笑顔であふれている福山市の 認定こども園 ふかつ です!

福山の社会福祉法人和泉福祉会 認定こども園 ふかつ

Tel.084-925-3179
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カテゴリー:くまぐみ

おもいでアルバム

 

給食室より

9月 ごま

ごまあえなどに用いられる他、ごま油やドレッシングの原料にもなります。
豊かな香りと風味が特徴です。
国内では、9月から10月にかけて収穫されます。
抗酸化作用のあるセサミンをはじめ、様々な栄養が含まれ、すって食べると体内に栄養がより吸収されやすくなります。



給食では、小松菜とひじきの和えものに白すりごまが入っていました。
ごまの風味が良く、野菜が食べやすくなり、よく食べてくれました。

 

 

給食室より

8月 かぼちゃ



かぼちゃは、カロテンやビタミンなど栄養が豊富な緑黄色野菜で、夏ばてや風邪予防にも効果的です。
ずっしりと重みがあり表面にツヤがあるものを選ぶと良いでしょう。
ほどよい甘みがあるので、おやつにも向いています。

今日は、給食でフライドかぼちゃを食べました。
園では、油と塩をからめオーブンで焼いています。
子どもたちに人気です。






 

 

 

 

給食室より

5月 にら

栽培がしやすいので1年中出回っていますが
春に収穫されるものは葉がやわらかく、甘みと香りが強いのが特徴です。

鮮度が落ちると香りが弱くなるので
冷蔵庫の野菜室で保存し、出来るだけ新鮮なうちに食べましょう。

炒め物や餃子の具材などにむいています。
園ではプルコギにニラが入っていました。



味がしっかりとつき、食べやすくよく食べてくれていました。




 

バブルアートをしたよ(くまぐみ)

初めてバブルアートに挑戦しました。



しゃぼん玉液に絵の具を混ぜて、ストローで吹いたり混ぜたりして、泡をたくさん作りました。



実際に泡が立つと、とっても嬉しそうに見せてくれましたよ。

色も綺麗に付き、素敵なアートが出来ました。この作品がどんなものに変わるかお楽しみに♪



 

 

クッキングをしたよ(くまぐみ)

くまぐみさんになって初めてのクッキングをしました。



前日から楽しみにしていた子どもたち。



初めての包丁にドキドキしていた姿もありましたが、
手を上手に、”猫の手”にして取り組んでいましたよ。



今回は、「大根と厚揚げの煮物」を作りました。



匂いが漂うと
「いい匂い~」と嬉しそうな子どもたちでした。

 

給食室より

4月 新玉ねぎ

3月から4月頃に出荷される早取りの玉ねぎで
干さずに出荷されるため表面の皮が薄いのが
特徴です。

普通の玉ねぎより水分が多く辛みが少ないので
サラダなど生で食べるのに適しています。

痛みやすいので冷蔵庫に入れて保存しましょう。





今日は、豚肉の生姜焼きにして食べました。









みんなおいしく食べてくれました。
 

 

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