給食室より

沢山の笑顔であふれている福山市の認定こども園ふかつです！

給食室より

2025年 3月 3日 Mon 認定こども園　ふかつ

3月　水菜
京都が原産で京菜とも呼ばれ、古くから関西で栽培されてきました。
今では、全国で食べられるようになった為、ほぼ通年出回っていますが、旬は冬から早春にかけてです。
寝かせておくと、痛みが早いので、できるだけ立てて冷蔵保蔵しましょう。