給食室より

2024年 4月 22日 Mon 認定こども園　ふかつ

4月　シラス
シラスは、もともとウナギやアユ、ニシンなどの白い稚魚の総称ですが、現在は一般的にカタクチイワシの稚魚がシラスとして販売されています。
地域により、春と秋に旬がありますが、春のシラスは甘みがあり、生シラスや釜揚げシラスとして楽しめます。
今日は、じゃこのせトーストで食べました。

子どもたちもよく食べてくれました。