栽培がしやすいので1年中出回っていますが
春に収穫されるものは葉がやわらかく、甘みと香りが強いのが特徴です。
鮮度が落ちると香りが弱くなるので
冷蔵庫の野菜室で保存し、出来るだけ新鮮なうちに食べましょう。
炒め物や餃子の具材などにむいています。
園ではプルコギにニラが入っていました。
味がしっかりとつき、食べやすくよく食べてくれていました。
給食室より
栽培がしやすいので1年中出回っていますが
春に収穫されるものは葉がやわらかく、甘みと香りが強いのが特徴です。
鮮度が落ちると香りが弱くなるので
冷蔵庫の野菜室で保存し、出来るだけ新鮮なうちに食べましょう。
炒め物や餃子の具材などにむいています。
園ではプルコギにニラが入っていました。
味がしっかりとつき、食べやすくよく食べてくれていました。
