沢山の笑顔であふれている福山市の 認定こども園 ふかつ です!

福山の社会福祉法人和泉福祉会 認定こども園 ふかつ

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カテゴリー:きりんぐみ

おもいでアルバム

 

 

給食室より 12月

12月 大根
日本では古くから、春の七草「すずしろ」として親しまれてきました。
葉に近い部分はかたくて水分が少ないのでサラダや炒めものに、
真ん中の部分はやわらかくみずみずしいので、おでんなどに適しています。
根の先の方は辛みが強く、薬味のおろしに向いています。



今日は、大根ときゅうりの和風サラダにして食べました。
子どもたちは、しっかり食べていました。



 

給食室より 11月

11月 新米のおいしい季節


秋は新米がお店に並ぶ季節です。
和食には欠かせないお米が「新米」とよばれるのはその年の12月31日までです。
新米は軟らかく、水分が多いのが特徴です。
水加減は、通常よりやや少なめで炊くのがコツです。
給食では、毎日ごはんを食べています。







しっかり食べて、元気に過ごしましょう!
 

 

 

 

楽しく英語に参加しているよ(きりんぐみ)

英語で、イス取りゲームのハロウィンバージョンをしました。
まずは、かぼちゃやミイラなどの単語を教えてもらいました。



次にイス取りゲームです。
ハロウィンに出てくる、生き物や物の単語を英語で言っていきました。



鬼役のお友達が「モンスター」と言うと全員動いて、
必死に空いているイスを探していましたよ。
これからも、楽しく英語に触れていってほしいと思います。




 

 

給食室より

8月 食欲が増す調理の工夫



夏は暑さのせいで食欲が落ちることがあります。
そういうときは、酢やレモン汁などで少し酸味を足す、カレー粉やスパイスで風味づけをする、しょうがなどの薬味で下味をつけるなど、調理のひと工夫で、箸が進みやすくなります。

給食では、豚肉の生姜焼きを食べました。
しっかり食べて、元気に過ごしましょう。



 

バルーンを頑張っているよ(きりんぐみ)

運動会の練習が少しずつ始まり、きりんぐみさんはバルーンを頑張っています。



曲に合わせての動きも始めた頃より、とっても上手になっています。



またこれから沢山練習をして、「かっこいい姿みてもらう!」と張り切っています。



運動会を楽しみにしていて下さいね。




 

 

給食室より

6月 キウイフルーツ

キウイには、ゴールドとグリーンの2種類があり、園でも2種類使っています。



含まれる栄養素は、ビタミンC・食物繊維・酵素などです。ビタミンCは、ゴールドの方がグリーンの2倍も含まれています。
食物繊維とタンパク質分解酵素(アクチニジン)は、グリーンの方に多く含まれています。
アクチニジンは、胃腸の負担を和らげたり、料理の際にお肉を軟らかくしてくれます。どのような効果を期待するかで使い分けると良いですね。


 

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