かぼちゃが最も多く収穫される時期は、７～８月です。
夏のかぼちゃは、ねっとりとしていて水分が多く、甘さは控えめです。
ベータカロテン・ビタミンCやビタミンEなどが含まれます。
これらには、抗酸化作用があり、アンチエイジングビタミンとも呼ばれています。
今日はおやつで、かぼちゃのブラウニーを食べました。
子どもたちも、よく食べていました。
給食室より
かぼちゃが最も多く収穫される時期は、７～８月です。
夏のかぼちゃは、ねっとりとしていて水分が多く、甘さは控えめです。
ベータカロテン・ビタミンCやビタミンEなどが含まれます。
これらには、抗酸化作用があり、アンチエイジングビタミンとも呼ばれています。
今日はおやつで、かぼちゃのブラウニーを食べました。
子どもたちも、よく食べていました。
