給食室より

2023年 6月 8日 Thu 認定こども園　ふかつ

6月　アスパラガス　
アスパラガスの名前には、新芽という意味があり、ギリシャ語で、「新芽」の他「沢山分かれる」「よく裂ける」といった意味があります。
日本には、江戸時代に伝わったといわれています。
4月から6月に旬を迎え、カロテンやカリウムが豊富です。

給食で、アスパラガスとキャベツのみそ炒めを食べました。

子どもたちも甘辛い、みそ味でよく食べていました。