体内に吸収される塩分を調節し、便秘を予防する効果があります。
収穫してすぐより、２～３ヶ月保存したほうが甘味が増します。
低温でゆっくり加熱するとさらに甘くなるので、蒸したり焼いたりして食べるのがおすすめです。
園では、さつまいもの甘煮を出しました。
子どもたちも、よく食べてくれました。
給食室より
体内に吸収される塩分を調節し、便秘を予防する効果があります。
収穫してすぐより、２～３ヶ月保存したほうが甘味が増します。
低温でゆっくり加熱するとさらに甘くなるので、蒸したり焼いたりして食べるのがおすすめです。
園では、さつまいもの甘煮を出しました。
子どもたちも、よく食べてくれました。
