給食室より

2023年 5月 25日 Thu 認定こども園　ふかつ

５月　サワラ
漢字では「鰆（サワラ）」と表し、産卵の時期に当たる春から初夏が旬といわれています。
肉質がやわらかく、春にとれるものは味が淡泊なので、様々な調理法に向いています。
ムニエルや揚げ物にすると、魚が苦手なお子さんも食べやすくなるでしょう。

給食ではさざれ焼きを食べました。

みんなよく食べてくれました。