給食室より

2023年 4月 19日 Wed 認定こども園　ふかつ

4月　春キャベツ
ほぼ一年中収穫出来ますが、春から初夏にかけて収穫されるものは、巻きが緩めで葉がやわらかく、みずみずしいものが特徴です。
胃の負担をやわらげる、ビタミンUを含んでいるので、揚げ物の添え物としても重宝されています。

給食では、ごま和え酢あえで食べました。

子どもたちも、よく食べてくれました。