沢山の笑顔であふれている福山市の 認定こども園 ふかつ です！

福山の社会福祉法人和泉福祉会 認定こども園　ふかつ

Tel.084-925-3179
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おもいでアルバム

おもいでアルバム

給食室より

認定こども園　ふかつ
7月　なす
なすは水分が多く、体のほてりを取ってくれるので、暑いときに食べるのに最適です。
紫色の皮には、抗がん作用のあるフラボノイドやコレステロール値を下げるナスニンという成分が含まれています。
煮物、揚げ物、炒め物、漬物と調理法が豊富で様々な味付けが楽しめます。
皮に弾力があり、色が濃いものを選びましょう。



園では、きゅうりとなすの即席漬けを食べました。



みんなよく食べてくれました。



 

 

給食室より

認定こども園　ふかつ
7月　オクラ
切り口が五角形で、食べるとネバネバしているのが特徴です。
大きくなりすぎると筋が張って固くなり苦味が出るので、若くやわらかいうちに収穫します。
新鮮なものは、緑が鮮やかで産毛が生えているので、調理前に塩をまぶして板の上で転がす「板ずり」をするとよいでしょう。
七夕そうめんに、トッピングし、食べました。
園の畑で収穫したオクラも加えました。



子どもたちも、よく食べていました。



 

大型積み木でアスレチックをしたよ（あひるぐみ）

認定こども園　ふかつ
梅雨になり、雨や暑さで戸外に出られないことも多くなりました。



室内でもしっかりと身体を動かせるよう、ホールに出て、大型積み木で一本橋をしたり、シーソーをしたりしました。



ホールは広くて楽しいようで、「よーい、どん！！」と言うと、元気よく走っていくあひるぐみさん。室内でもしっかりと身体を動かして遊びたいと思います。

 

Tシャツ染めをしたよ（くまぐみ）

認定こども園　ふかつ
Tシャツ染めをしました。まず、Tシャツをクルクル巻いて輪ゴムでとめ、自分のすきな色を２，３色選んで色づけをしていきました。



染まるまで1日置いたので、「どんな色になってるか楽しみ～」とワクワクしており、



出来上がりを見て、「すご～い」と喜んでいました。



自分でハンガーに干し、



記念撮影をしましたよ。みんなそれぞれ素敵なTシャツが出来てよかったです。

 

給食室より

認定こども園　ふかつ
6月　新玉ねぎ
新玉ねぎは、３月から4月頃に出荷される、早取りの玉ねぎで、干さずに出荷されるため、表面の皮が薄いのが特徴です。
普通の玉ねぎより水分が多く辛みが少ないので、サラダなど生で食べるのに適しています。
痛みやすいので冷蔵庫に入れて保存しましょう。



給食では、野菜ソテーを食べました。



みんなよく食べてくれました。

 

 

 

 

給食室より

認定こども園　ふかつ
6月　アスパラガス　
アスパラガスの名前には、新芽という意味があり、ギリシャ語で、「新芽」の他「沢山分かれる」「よく裂ける」といった意味があります。
日本には、江戸時代に伝わったといわれています。
4月から6月に旬を迎え、カロテンやカリウムが豊富です。



給食で、アスパラガスとキャベツのみそ炒めを食べました。



子どもたちも甘辛い、みそ味でよく食べていました。



 

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